茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 74.6 | -71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 4.8 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 6.2 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 0.7 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.7 | -10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 8.8 | -0.4 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 10.3 | 36.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 17.8 | 29.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5 | 0.7 | 4.3 | g | | ナトリウム | 3 | 8 | -5 | mg | | カリウム | 2200 | 210 | 1990 | mg | | カルシウム | 450 | 29 | 421 | mg | | マグネシウム | 200 | 32 | 168 | mg | | リン | 290 | 110 | 180 | mg | | 鉄 | 20 | 1.7 | 18.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.16 | 1.14 | mg | | マンガン | 55 | 0.39 | 54.61 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 60 | -59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 490 | -490 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 500 | 12500 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 41 | 1059 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | Tr | 65 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.7 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 29 | 1371 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.27 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.09 | 1.34 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.08 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 68 | 1232 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.36 | 2.74 | mg | | ビオチン | 52 | 5.2 | 46.8 | μg | | ビタミンC | 260 | 13 | 247 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |