茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 75.7 | -72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 4.5 | 14.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 5.8 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 0.7 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.5 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 9 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 9.3 | 37.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 17.1 | 30.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5 | 0.8 | 4.2 | g | | ナトリウム | 3 | 9 | -6 | mg | | カリウム | 2200 | 240 | 1960 | mg | | カルシウム | 450 | 27 | 423 | mg | | マグネシウム | 200 | 31 | 169 | mg | | リン | 290 | 110 | 180 | mg | | 鉄 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.17 | 1.13 | mg | | マンガン | 55 | 0.38 | 54.62 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 77 | -76 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 440 | 12560 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 36 | 1064 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | Tr | 65 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.6 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 27 | 1373 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.29 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.11 | 1.32 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 3 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.09 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 77 | 1223 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.39 | 2.71 | mg | | ビオチン | 52 | 5.3 | 46.7 | μg | | ビタミンC | 260 | 20 | 240 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |