茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 5.9 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 28.7 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 29.6 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 36.9 | -34 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 46.4 | -41.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 16.7 | -8.3 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 7.1 | 39.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 13.4 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 4.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 3 | 580 | -577 | mg | | カリウム | 2200 | 640 | 1560 | mg | | カルシウム | 450 | 70 | 380 | mg | | マグネシウム | 200 | 410 | -210 | mg | | リン | 290 | 620 | -330 | mg | | 鉄 | 20 | 5.3 | 14.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 1.3 | 1.49 | -0.19 | mg | | マンガン | 55 | 1.43 | 53.57 | mg | | ヨウ素 | 4 | 24 | -20 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 90 | -89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 9 | 12991 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 1 | 1099 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0.6 | 64.4 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 20 | -12.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1400 | 1 | 1399 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.16 | 1.27 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.8 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 7.6 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.71 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 120 | 1180 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 1.04 | 2.06 | mg | | ビオチン | 52 | 9.1 | 42.9 | μg | | ビタミンC | 260 | Tr | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |