茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 62.1 | -59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 9 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 10.2 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 11.9 | -9 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 4.7 | 12.5 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.4 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 13.8 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 1.3 | 45.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 13.4 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 1.8 | 3.2 | g | | ナトリウム | 3 | 460 | -457 | mg | | カリウム | 2200 | 240 | 1960 | mg | | カルシウム | 450 | 22 | 428 | mg | | マグネシウム | 200 | 26 | 174 | mg | | リン | 290 | 86 | 204 | mg | | 鉄 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | マンガン | 55 | 0.21 | 54.79 | mg | | ヨウ素 | 4 | 160 | -156 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 250 | 12750 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 27 | 1073 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 1.2 | 63.8 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 4.3 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 1400 | 19 | 1381 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.15 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.12 | 1.31 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.2 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 3.9 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.16 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1300 | 24 | 1276 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.58 | 2.52 | mg | | ビオチン | 52 | 3.4 | 48.6 | μg | | ビタミンC | 260 | 1 | 259 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |