茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 61.2 | -58.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 8.4 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 12.8 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 0 | 2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 7.9 | 0.5 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 0.3 | 46.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 4.2 | 43.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 21.8 | -16.8 | g | | ナトリウム | 3 | 8600 | -8597 | mg | | カリウム | 2200 | 260 | 1940 | mg | | カルシウム | 450 | 25 | 425 | mg | | マグネシウム | 200 | 53 | 147 | mg | | リン | 290 | 180 | 110 | mg | | 鉄 | 20 | 1.5 | 18.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 4.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 1.3 | 1.45 | -0.15 | mg | | マンガン | 55 | 0.05 | 54.95 | mg | | ヨウ素 | 4 | 61 | -57 | μg | | セレン | 3 | 140 | -137 | μg | | クロム | 8 | 19 | -11 | μg | | モリブデン | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 0 | 13000 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0 | 65 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 0 | 1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.25 | 1.18 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.4 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 3.1 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.16 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 1300 | 66 | 1234 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.98 | 2.12 | mg | | ビオチン | 52 | 32 | 20 | μg | | ビタミンC | 260 | 0 | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 21.9 | -21.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |