茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 2.9 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 17.8 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 20.2 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.7 | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 37.2 | -28.8 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 3.5 | 43 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 37.1 | 10.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 5 | 35.6 | -30.6 | g | | ナトリウム | 3 | 13000 | -12997 | mg | | カリウム | 2200 | 560 | 1640 | mg | | カルシウム | 450 | 72 | 378 | mg | | マグネシウム | 200 | 55 | 145 | mg | | リン | 290 | 230 | 60 | mg | | 鉄 | 20 | 2.1 | 17.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.14 | 1.16 | mg | | マンガン | 55 | 0.27 | 54.73 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3700 | -3696 | μg | | セレン | 3 | 27 | -24 | μg | | クロム | 8 | 2 | 6 | μg | | モリブデン | 1 | 12 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 2100 | 10900 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 180 | 920 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 1.5 | 63.5 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0.1 | 7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 100 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.16 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.29 | 1.14 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 5.7 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 9.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.25 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 1300 | 140 | 1160 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.93 | 2.17 | mg | | ビオチン | 52 | 4.7 | 47.3 | μg | | ビタミンC | 260 | 12 | 248 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |