茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 19.7 | -16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 2.2 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 2.5 | 22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 72.8 | -69.9 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 4.7 | 74.7 | -70 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 2.8 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 0 | 46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 0.6 | 47.1 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 5 | 2 | 3 | g | | ナトリウム | 3 | 770 | -767 | mg | | カリウム | 2200 | 21 | 2179 | mg | | カルシウム | 450 | 20 | 430 | mg | | マグネシウム | 200 | 3 | 197 | mg | | リン | 290 | 72 | 218 | mg | | 鉄 | 20 | 0.6 | 19.4 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.02 | 1.28 | mg | | マンガン | 55 | 0.02 | 54.98 | mg | | ヨウ素 | 4 | 9 | -5 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 3 | 12997 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 54 | 1046 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 11 | 54 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.7 | 5.5 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 41 | -33.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | ビタミンK | 1400 | 140 | 1260 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.03 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.07 | 1.36 | mg | | ナイアシン | 4.1 | Tr | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.05 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 1300 | 3 | 1297 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.43 | 2.67 | mg | | ビオチン | 52 | 7.2 | 44.8 | μg | | ビタミンC | 260 | 0 | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |