茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とその他 昆布茶の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 1.4 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 7.5 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 5.2 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | | 2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 0.2 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 35.1 | -35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.4 | -33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 34.5 | -26.1 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 2.8 | 43.7 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 42 | 5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 51.3 | -46.3 | g | | ナトリウム | 3 | 20000 | -19997 | mg | | カリウム | 2200 | 580 | 1620 | mg | | カルシウム | 450 | 88 | 362 | mg | | マグネシウム | 200 | 51 | 149 | mg | | リン | 290 | 14 | 276 | mg | | 鉄 | 20 | 0.5 | 19.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.3 | Tr | 1.3 | mg | | マンガン | 55 | 0.03 | 54.97 | mg | | ヨウ素 | 4 | 26000 | -25996 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 8 | 13 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 30 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 31 | 12969 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 3 | 1097 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | Tr | 65 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 13 | 1387 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.01 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.02 | 1.41 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | Tr | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 11 | 1289 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.01 | 3.09 | mg | | ビオチン | 52 | 0.5 | 51.5 | μg | | ビタミンC | 260 | 6 | 254 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 51.3 | -51.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |