茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 4 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 13.5 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 18.5 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 20.9 | -18 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 4.7 | 21.6 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.6 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 23.5 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 23.9 | 22.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 42.4 | 5.3 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 5 | 7.5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 3 | 16 | -13 | mg | | カリウム | 2200 | 2800 | -600 | mg | | カルシウム | 450 | 140 | 310 | mg | | マグネシウム | 200 | 440 | -240 | mg | | リン | 290 | 660 | -370 | mg | | 鉄 | 20 | 14 | 6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 7 | -3.8 | mg | | 銅 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | mg | | マンガン | 55 | | 55 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 8 | | 8 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 30 | 12970 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 3 | 1097 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0.3 | 64.7 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 4.3 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1400 | 2 | 1398 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.16 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.22 | 1.21 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 2.3 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 6.6 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.08 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 31 | 1269 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.85 | 2.25 | mg | | ビオチン | 52 | | 52 | μg | | ビタミンC | 260 | 0 | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |