茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 27.5 | -24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 7 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 7.7 | 16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 17.7 | -14.8 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 4.7 | 18.9 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.1 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.3 | -36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 45.3 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 1.2 | 45.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 44.6 | 3.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 1.3 | 3.7 | g | | ナトリウム | 3 | 240 | -237 | mg | | カリウム | 2200 | 77 | 2123 | mg | | カルシウム | 450 | 31 | 419 | mg | | マグネシウム | 200 | 10 | 190 | mg | | リン | 290 | 56 | 234 | mg | | 鉄 | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.06 | 1.24 | mg | | マンガン | 55 | 0.13 | 54.87 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 3 | 12997 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 56 | 1044 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 2.2 | 62.8 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 6.7 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1400 | 22 | 1378 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.1 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.16 | 1.27 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.07 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1300 | 40 | 1260 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.84 | 2.26 | mg | | ビオチン | 52 | 3.6 | 48.4 | μg | | ビタミンC | 260 | (Tr) | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |