茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 41.3 | -38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 5.7 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 6.6 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 17.3 | -14.4 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 4.7 | 18.3 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 32.5 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 1.6 | 44.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 32.3 | 15.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 1.5 | 3.5 | g | | ナトリウム | 3 | 490 | -487 | mg | | カリウム | 2200 | 130 | 2070 | mg | | カルシウム | 450 | 24 | 426 | mg | | マグネシウム | 200 | 17 | 183 | mg | | リン | 290 | 91 | 199 | mg | | 鉄 | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.07 | 1.23 | mg | | マンガン | 55 | 0.28 | 54.72 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 8 | 3 | 5 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | | 270 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 320 | 12680 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 34 | 1066 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 2.1 | 62.9 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.6 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1400 | 8 | 1392 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.15 | 1.28 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.1 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.2 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.05 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1300 | 17 | 1283 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.26 | 2.84 | mg | | ビオチン | 52 | 3.3 | 48.7 | μg | | ビタミンC | 260 | 0 | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |