茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | | 19.1 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 7.2 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 37.8 | -34.9 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.7 | 39.5 | -34.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 52 | -43.6 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 0.6 | 45.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 50.9 | -3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 1.6 | 3.4 | g | | ナトリウム | 3 | 92 | -89 | mg | | カリウム | 2200 | 340 | 1860 | mg | | カルシウム | 450 | 250 | 200 | mg | | マグネシウム | 200 | 24 | 176 | mg | | リン | 290 | 210 | 80 | mg | | 鉄 | 20 | 0.1 | 19.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.02 | 1.28 | mg | | マンガン | 55 | 0.02 | 54.98 | mg | | ヨウ素 | 4 | 20 | -16 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 39 | 12961 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 50 | 1050 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0.8 | 64.2 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | Tr | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 5.8 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1400 | 9 | 1391 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.08 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.39 | 1.04 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.2 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.05 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 8 | 1292 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 1.05 | 2.05 | mg | | ビオチン | 52 | 4.4 | 47.6 | μg | | ビタミンC | 260 | | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |