茶類 （緑茶類） せん茶 茶 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 3.2 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 5.2 | 13.9 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 5.7 | 18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 23.9 | -21 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 4.7 | 27.6 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.6 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67 | -67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 65.4 | -57 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 1.4 | 45.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 62.6 | -14.9 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 5 | 0.9 | 4.1 | g | | ナトリウム | 3 | 220 | -217 | mg | | カリウム | 2200 | 110 | 2090 | mg | | カルシウム | 450 | 20 | 430 | mg | | マグネシウム | 200 | 12 | 188 | mg | | リン | 290 | 66 | 224 | mg | | 鉄 | 20 | 0.5 | 19.5 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.08 | 1.22 | mg | | マンガン | 55 | 0.33 | 54.67 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 180 | 12820 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 150 | 950 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 2.2 | 62.8 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.7 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1400 | 6 | 1394 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.06 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.05 | 1.38 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.04 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 7 | 1293 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.45 | 2.65 | mg | | ビオチン | 52 | 2.3 | 49.7 | μg | | ビタミンC | 260 | 0 | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |