茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 44 | -41.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 3.5 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 4 | 20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 36.7 | -33.8 | g | | コレステロール | 0 | 57 | -57 | mg | | 脂質 | 4.7 | 38.4 | -33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.2 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 15 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 0 | 46.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 12.9 | 34.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 0.7 | 4.3 | g | | ナトリウム | 3 | 130 | -127 | mg | | カリウム | 2200 | 69 | 2131 | mg | | カルシウム | 450 | 42 | 408 | mg | | マグネシウム | 200 | 3 | 197 | mg | | リン | 290 | 120 | 170 | mg | | 鉄 | 20 | 0.1 | 19.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.02 | 1.28 | mg | | マンガン | 55 | | 55 | mg | | ヨウ素 | 4 | 7 | -3 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 96 | -96 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 96 | 12904 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 180 | 920 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0.4 | 64.6 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | Tr | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 7 | 1393 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.01 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.06 | 1.37 | mg | | ナイアシン | 4.1 | (Tr) | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | (Tr) | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1300 | 3 | 1297 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.08 | 3.02 | mg | | ビオチン | 52 | 0.9 | 51.1 | μg | | ビタミンC | 260 | (Tr) | 260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |