茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 53.6 | -50.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 4.2 | 14.9 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 5 | 19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 10.6 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 4.7 | 11.3 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.7 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 25.8 | -17.4 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 3.3 | 43.2 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 34.2 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 2.5 | 2.5 | g | | ナトリウム | 3 | 910 | -907 | mg | | カリウム | 2200 | 100 | 2100 | mg | | カルシウム | 450 | 94 | 356 | mg | | マグネシウム | 200 | 14 | 186 | mg | | リン | 290 | 54 | 236 | mg | | 鉄 | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.06 | 1.24 | mg | | マンガン | 55 | 0.3 | 54.7 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 8 | 3 | 5 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 19 | 12981 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 2 | 1098 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 1.8 | 63.2 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 4.9 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 1400 | 11 | 1389 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.28 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.3 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.04 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1300 | 9 | 1291 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.15 | 2.95 | mg | | ビオチン | 52 | 1.1 | 50.9 | μg | | ビタミンC | 260 | 2 | 258 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |