茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 5.3 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 9.5 | 9.6 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 10.9 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 17.7 | -14.8 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 4.7 | 18.5 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 57 | -57 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.1 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 54.7 | -46.3 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 5.8 | 40.7 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 58.6 | -10.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5 | 6.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 3 | 2300 | -2297 | mg | | カリウム | 2200 | 190 | 2010 | mg | | カルシウム | 450 | 190 | 260 | mg | | マグネシウム | 200 | 25 | 175 | mg | | リン | 290 | 110 | 180 | mg | | 鉄 | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.09 | 1.21 | mg | | マンガン | 55 | 0.41 | 54.59 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 3 | 22 | -19 | μg | | クロム | 8 | 9 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 290 | 12710 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 26 | 1074 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 3.1 | 61.9 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0.4 | 5.8 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 7.5 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 1400 | 17 | 1383 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.9 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.61 | 0.82 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 1.2 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.07 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1300 | 16 | 1284 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | ビオチン | 52 | 2.3 | 49.7 | μg | | ビタミンC | 260 | 2 | 258 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |