茶類 （緑茶類） せん茶 茶 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） せん茶 茶と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 46.8 | -44 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.1 | 14.6 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 24.5 | 16.9 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 28.9 | -26 | g | | コレステロール | 0 | 81 | -81 | mg | | 脂質 | 4.7 | 29.7 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.9 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.7 | -3.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 5.6 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 46.5 | 0 | 46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.7 | 2.9 | 44.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 3.7 | 1.3 | g | | ナトリウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | カリウム | 2200 | 240 | 1960 | mg | | カルシウム | 450 | 34 | 416 | mg | | マグネシウム | 200 | 17 | 183 | mg | | リン | 290 | 210 | 80 | mg | | 鉄 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2.7 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.12 | 1.18 | mg | | マンガン | 55 | 0.08 | 54.92 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 3 | 17 | -14 | μg | | クロム | 8 | 2 | 6 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 13000 | 0 | 13000 | μg | | レチノール活性当量 | 1100 | 8 | 1092 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 65 | 0.8 | 64.2 | mg | | β-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0.1 | 7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1400 | 12 | 1388 | μg | | ビタミンB1 | 0.36 | 0.26 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 1.43 | 0.23 | 1.2 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 11 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 14 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.2 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 1300 | 4 | 1296 | μg | | パントテン酸 | 3.1 | 0.61 | 2.49 | mg | | ビオチン | 52 | 4.3 | 47.7 | μg | | ビタミンC | 260 | 14 | 246 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 備考 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |