茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 2.2 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 16.2 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 17.4 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 55.9 | -52.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 56.1 | -50.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 8.2 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 7.7 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 13.1 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 9.2 | 29.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 20.9 | 18.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 3.4 | 4 | g | | ナトリウム | 6 | 270 | -264 | mg | | カリウム | 2700 | 970 | 1730 | mg | | カルシウム | 420 | 120 | 300 | mg | | マグネシウム | 230 | 120 | 110 | mg | | リン | 350 | 440 | -90 | mg | | 鉄 | 17 | 3 | 14 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 2.5 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 1.15 | -0.55 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 120 | 28880 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 10 | 2390 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 1.4 | 26.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 2900 | 29 | 2871 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.43 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.24 | 1.11 | mg | | ナイアシン | 4 | 1 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 5.5 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 1.22 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | 59 | 1141 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 1.06 | 2.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |