茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 5.9 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 28.7 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 29.6 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 36.9 | -33.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 46.4 | -41.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 2.3 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 16.7 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 7.1 | 31.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 13.4 | 26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 4.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 6 | 580 | -574 | mg | | カリウム | 2700 | 640 | 2060 | mg | | カルシウム | 420 | 70 | 350 | mg | | マグネシウム | 230 | 410 | -180 | mg | | リン | 350 | 620 | -270 | mg | | 鉄 | 17 | 5.3 | 11.7 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 3.9 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 1.49 | -0.89 | mg | | マンガン | | 1.43 | -1.43 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 9 | 28991 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 1 | 2399 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.6 | 27.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 2900 | 1 | 2899 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.16 | 1.19 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 7.6 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.71 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | 120 | 1080 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 1.04 | 2.66 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 60 | Tr | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |