茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 51.2 | -46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 14.5 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 17 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 0.9 | 2.4 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 5.3 | 1.4 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 13.5 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 12.9 | -11.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 21 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 1.6 | 36.9 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 24.7 | 14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 5.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 6 | 2000 | -1994 | mg | | カリウム | 2700 | 310 | 2390 | mg | | カルシウム | 420 | 41 | 379 | mg | | マグネシウム | 230 | 59 | 171 | mg | | リン | 350 | 170 | 180 | mg | | 鉄 | 17 | 0.6 | 16.4 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 1.3 | 5 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.18 | 0.42 | mg | | マンガン | | 0.15 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 100 | 28900 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 11 | 2389 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 1.7 | 26.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2900 | 7 | 2893 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.06 | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.04 | 1.31 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.08 | 0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 1200 | 15 | 1185 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.16 | 3.54 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.2 | -5.2 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |