茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 64.5 | -59.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | | 23.1 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 11.6 | 18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | | 3.3 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 2.7 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 19.3 | -9.8 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | | 38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 19.3 | 20.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.9 | 5.5 | g | | ナトリウム | 6 | 340 | -334 | mg | | カリウム | 2700 | 240 | 2460 | mg | | カルシウム | 420 | 47 | 373 | mg | | マグネシウム | 230 | | 230 | mg | | リン | 350 | 100 | 250 | mg | | 鉄 | 17 | 0.5 | 16.5 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | | 6.3 | mg | | 銅 | 0.6 | | 0.6 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 57 | -57 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 0 | 29000 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 57 | 2343 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | | 28 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2900 | | 2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.1 | 1.25 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3.1 | 8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | | 0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | | 1200 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | | 3.7 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 60 | 1 | 59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |