茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 49.9 | -44.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 9.8 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 11 | 18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 5.6 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 5.3 | 5.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 9.8 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 9.7 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 17.6 | -8.1 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 4.1 | 34.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 20.6 | 18.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 12.9 | -5.5 | g | | ナトリウム | 6 | 4700 | -4694 | mg | | カリウム | 2700 | 420 | 2280 | mg | | カルシウム | 420 | 67 | 353 | mg | | マグネシウム | 230 | 61 | 169 | mg | | リン | 350 | 160 | 190 | mg | | 鉄 | 17 | 1.4 | 15.6 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 1 | 5.3 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.26 | 0.34 | mg | | マンガン | | 0.65 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | | 26 | -26 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 51 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 3 | 28997 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 0 | 2400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.7 | 27.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 2900 | 11 | 2889 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.35 | 1 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.9 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.13 | 0.83 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1200 | 37 | 1163 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.24 | 3.46 | mg | | ビオチン | | 9.9 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 11.9 | -11.9 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |