茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 41.3 | -36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 5.7 | 17.4 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 6.6 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 17.3 | -14 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 5.3 | 18.3 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 32 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 29.5 | -28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 32.5 | -23 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 1.6 | 36.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 32.3 | 7.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.5 | 5.9 | g | | ナトリウム | 6 | 490 | -484 | mg | | カリウム | 2700 | 130 | 2570 | mg | | カルシウム | 420 | 24 | 396 | mg | | マグネシウム | 230 | 17 | 213 | mg | | リン | 350 | 91 | 259 | mg | | 鉄 | 17 | 0.7 | 16.3 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 0.6 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | | 270 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 320 | 28680 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 34 | 2366 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 2.1 | 25.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2900 | 8 | 2892 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.11 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.15 | 1.2 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.05 | 0.91 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1200 | 17 | 1183 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.26 | 3.44 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |