茶類 (緑茶類) 抹茶 茶 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
茶類 (緑茶類) 抹茶 茶とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 (緑茶類) 抹茶 茶 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 2 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 6 | 17.1 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 7.1 | 22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 23.1 | -19.8 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 5.3 | 24.3 | -19 | g | | 利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.6 | 66.4 | -64.8 | g | | 利用可能炭水化物(質量計) | 1.5 | 62.2 | -60.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 63.1 | -53.6 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 3.2 | 35.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 64.2 | -24.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.9 | 5.5 | g | | ナトリウム | 6 | 170 | -164 | mg | | カリウム | 2700 | 320 | 2380 | mg | | カルシウム | 420 | 270 | 150 | mg | | マグネシウム | 230 | 53 | 177 | mg | | リン | 350 | 180 | 170 | mg | | 鉄 | 17 | 1.8 | 15.2 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 1.2 | 5.1 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.38 | 0.22 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 24 | 28976 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 46 | 2354 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.8 | 27.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2900 | 4 | 2896 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.16 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.33 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.09 | 0.87 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | 17 | 1183 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 1.18 | 2.52 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g:182mL、100 mL:55g)カフェイン: 3.2 g、タンニン: 10.0 g、硝酸イオン: Tr | 別名: エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合: チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン: 0.1 g、カフェイン: Tr、ポリフェノール: 0.4 g | 0 | | 可食部100g当たりの成分です。 |