茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と和干菓子類 みしま豆の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と和干菓子類 みしま豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 和干菓子類 みしま豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 1.6 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 11.5 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 12.3 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 8.2 | -4.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 8.6 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 72 | -70.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 68.6 | -67.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 71 | -61.5 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 6 | 32.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 75.8 | -36.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.7 | 5.7 | g | | ナトリウム | 6 | 1 | 5 | mg | | カリウム | 2700 | 680 | 2020 | mg | | カルシウム | 420 | 65 | 355 | mg | | マグネシウム | 230 | 86 | 144 | mg | | リン | 350 | 220 | 130 | mg | | 鉄 | 17 | 2.7 | 14.3 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 1.4 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.38 | 0.22 | mg | | マンガン | | 0.92 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 1 | 28999 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 0 | 2400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.6 | 27.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 2900 | 9 | 2891 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.02 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.08 | 1.27 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.17 | 0.79 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | 75 | 1125 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.34 | 3.36 | mg | | ビオチン | | 10 | -10 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 糖衣のいり大豆 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |