茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 31.5 | -26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 6.1 | 17 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 6.6 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 5.3 | 3.2 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 63.7 | -62.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 59.9 | -58.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 56.9 | -47.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 1.9 | 36.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 57.9 | -18.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 0.8 | 6.6 | g | | ナトリウム | 6 | 170 | -164 | mg | | カリウム | 2700 | 98 | 2602 | mg | | カルシウム | 420 | 22 | 398 | mg | | マグネシウム | 230 | 11 | 219 | mg | | リン | 350 | 76 | 274 | mg | | 鉄 | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 0.5 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.08 | 0.52 | mg | | マンガン | | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 56 | -56 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 0 | 29000 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 0 | 2400 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.4 | 27.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2900 | 5 | 2895 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.05 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.11 | 1.24 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.2 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.04 | 0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1200 | 17 | 1183 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.49 | 3.21 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |