茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 3.8 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 30.6 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 34 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 0.7 | 2.6 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 5.3 | 1 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 50.3 | -48.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 47.9 | -46.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 55.2 | -45.7 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 0 | 38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 53.3 | -13.8 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 7.4 | 7.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 6 | 570 | -564 | mg | | カリウム | 2700 | 1800 | 900 | mg | | カルシウム | 420 | 1100 | -680 | mg | | マグネシウム | 230 | 110 | 120 | mg | | リン | 350 | 1000 | -650 | mg | | 鉄 | 17 | 0.5 | 16.5 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 3.9 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | Tr | 29000 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 6 | 2394 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | Tr | 28 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2900 | Tr | 2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 1.6 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 9 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.27 | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 1200 | 1 | 1199 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 4.17 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 60 | 5 | 55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |