茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 53.6 | -48.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 4.2 | 18.9 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 5 | 24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 10.6 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 5.3 | 11.3 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 14.7 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 13.5 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 25.8 | -16.3 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 3.3 | 35.2 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 34.2 | 5.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 2.5 | 4.9 | g | | ナトリウム | 6 | 910 | -904 | mg | | カリウム | 2700 | 100 | 2600 | mg | | カルシウム | 420 | 94 | 326 | mg | | マグネシウム | 230 | 14 | 216 | mg | | リン | 350 | 54 | 296 | mg | | 鉄 | 17 | 0.4 | 16.6 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 0.3 | 6 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.06 | 0.54 | mg | | マンガン | | 0.3 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 19 | 28981 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 2 | 2398 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 1.8 | 26.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 2900 | 11 | 2889 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.28 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.3 | 1.05 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.04 | 0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1200 | 9 | 1191 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.15 | 3.55 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 60 | 2 | 58 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |