茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 5.3 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 9.5 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 10.9 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 17.7 | -14.4 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 5.3 | 18.5 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 57 | -55.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 52.1 | -50.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 54.7 | -45.2 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 5.8 | 32.7 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 58.6 | -19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 6.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 6 | 2300 | -2294 | mg | | カリウム | 2700 | 190 | 2510 | mg | | カルシウム | 420 | 190 | 230 | mg | | マグネシウム | 230 | 25 | 205 | mg | | リン | 350 | 110 | 240 | mg | | 鉄 | 17 | 0.7 | 16.3 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 0.5 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.09 | 0.51 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 290 | 28710 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 26 | 2374 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 3.1 | 24.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 2900 | 17 | 2883 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.61 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.07 | 0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1200 | 16 | 1184 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 60 | 2 | 58 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |