茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 9.7 | -4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 8.3 | 14.8 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 10 | 19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 18.6 | -15.3 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 5.3 | 19.1 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 54.7 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 49.8 | -48.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 50.5 | -41 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 6.1 | 32.4 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 54.6 | -15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 6.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 6 | 2500 | -2494 | mg | | カリウム | 2700 | 180 | 2520 | mg | | カルシウム | 420 | 200 | 220 | mg | | マグネシウム | 230 | 26 | 204 | mg | | リン | 350 | 110 | 240 | mg | | 鉄 | 17 | 0.8 | 16.2 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 0.5 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.07 | 0.53 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 19 | -19 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 130 | 28870 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 12 | 2388 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 2.7 | 25.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.9 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 2900 | 10 | 2890 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.61 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.52 | 0.83 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.7 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.06 | 0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1200 | 14 | 1186 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | ビオチン | | 2.4 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 60 | 2 | 58 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |