茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 88.1 | -83.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 4.6 | 18.5 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 6.5 | 23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 0.5 | 2.8 | g | | コレステロール | 0 | 27 | -27 | mg | | 脂質 | 5.3 | 1 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 1.3 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 1.2 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 4.4 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 0 | 38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 2.7 | 36.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.4 | 2.3 | 5.1 | g | | ナトリウム | 6 | 510 | -504 | mg | | カリウム | 2700 | 170 | 2530 | mg | | カルシウム | 420 | 160 | 260 | mg | | マグネシウム | 230 | 69 | 161 | mg | | リン | 350 | 94 | 256 | mg | | 鉄 | 17 | 5.1 | 11.9 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 1.2 | 5.1 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.11 | 0.49 | mg | | マンガン | | 0.22 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | 27 | -27 | μg | | セレン | | 21 | -21 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 28 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 30 | 28970 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 6 | 2394 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.5 | 27.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2900 | 0 | 2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.13 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.12 | 1.23 | mg | | ナイアシン | 4 | 1.2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.07 | 0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 19 | -19 | μg | | 葉酸 | 1200 | 21 | 1179 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 0.57 | 3.13 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 60 | 1 | 59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |