茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 と魚類 （いわし類） たたみいわしの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 抹茶 茶と魚類 （いわし類） たたみいわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 魚類 （いわし類） たたみいわし | 差 | 単位 | | 水分 | 5 | 10.7 | -5.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | 60 | -36.9 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 75.1 | -45.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 4.5 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 710 | -710 | mg | | 脂質 | 5.3 | 5.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5 | 0.6 | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 16.9 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 38.5 | 0 | 38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 0.7 | 38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 7.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 6 | 850 | -844 | mg | | カリウム | 2700 | 790 | 1910 | mg | | カルシウム | 420 | 970 | -550 | mg | | マグネシウム | 230 | 190 | 40 | mg | | リン | 350 | 1400 | -1050 | mg | | 鉄 | 17 | 2.6 | 14.4 | mg | | 亜鉛 | 6.3 | 6.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.6 | 0.13 | 0.47 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 410 | -410 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 29000 | 0 | 29000 | μg | | レチノール活性当量 | 2400 | 410 | 1990 | μg | | ビタミンD | 0 | 50 | -50 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 2.7 | 25.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2900 | 0 | 2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.6 | 0.15 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 1.35 | 0.33 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 4 | 8.2 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 23 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.96 | 0.27 | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 16 | -16 | μg | | 葉酸 | 1200 | 300 | 900 | μg | | パントテン酸 | 3.7 | 2.95 | 0.75 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |