茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 2.3 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 32 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 41.4 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.1 | 3.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 19.2 | -12.8 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 36 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 44.3 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 8.3 | -2 | g | | ナトリウム | 11 | 530 | -519 | mg | | カリウム | 2800 | 2400 | 400 | mg | | カルシウム | 390 | 280 | 110 | mg | | マグネシウム | 210 | 300 | -90 | mg | | リン | 410 | 700 | -290 | mg | | 鉄 | 10 | 11 | -1 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 3.6 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.55 | 0.29 | mg | | マンガン | 71 | 3.72 | 67.28 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 27000 | -6000 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 2300 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 4.6 | 11.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 390 | 3610 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.69 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 2.33 | -1.17 | mg | | ナイアシン | 6 | 12 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.59 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1000 | 1900 | -900 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.18 | 2.92 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 110 | 210 | -100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |