茶類 （緑茶類） 玉露 茶 といちじく 生の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶といちじく 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | いちじく 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 84.6 | -81.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 0.4 | 22.3 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 0.6 | 28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 0.1 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11 | -11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 12.5 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.9 | 42 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 14.3 | 29.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.4 | 5.9 | g | | ナトリウム | 11 | 2 | 9 | mg | | カリウム | 2800 | 170 | 2630 | mg | | カルシウム | 390 | 26 | 364 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 410 | 16 | 394 | mg | | 鉄 | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | マンガン | 71 | 0.08 | 70.92 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 18 | 20982 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 1 | 1799 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.4 | 15.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 3 | 3997 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.03 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.3 | 13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 22 | 978 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.23 | 3.87 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 110 | 2 | 108 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |