茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 94.2 | -91.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 0.7 | 22 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 0.9 | 28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 0.3 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.1 | -3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 2.8 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.8 | 42.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 4.2 | 39.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.4 | 5.9 | g | | ナトリウム | 11 | 0 | 11 | mg | | カリウム | 2800 | 230 | 2570 | mg | | カルシウム | 390 | 5 | 385 | mg | | マグネシウム | 210 | 10 | 200 | mg | | リン | 410 | 26 | 384 | mg | | 鉄 | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.04 | 0.8 | mg | | マンガン | 71 | 0.1 | 70.9 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 150 | -150 | μg | | β-カロテン | | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 290 | -290 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 630 | 20370 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 53 | 1747 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 3.1 | 12.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | Tr | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 4 | 3996 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.04 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.03 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.32 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 53 | 947 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.21 | 3.89 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 110 | 150 | -40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |