茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 9.5 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 9.3 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 14.2 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 2.1 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 47.8 | -41.4 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 21.7 | 22.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 67.3 | -23.4 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 6.3 | 6.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 11 | 120 | -109 | mg | | カリウム | 2800 | 3200 | -400 | mg | | カルシウム | 390 | 110 | 280 | mg | | マグネシウム | 210 | 180 | 30 | mg | | リン | 410 | 300 | 110 | mg | | 鉄 | 10 | 4.2 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 1.9 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.82 | 0.02 | mg | | マンガン | 71 | 1.22 | 69.78 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 2600 | 18400 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 220 | 1580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 18 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 31 | 3969 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.68 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.3 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 6 | 13 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 14 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.95 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 120 | 880 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.08 | 3.02 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 110 | 15 | 95 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |