茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 2.2 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 16.2 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 17.4 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 55.9 | -55.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 56.1 | -52 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 13.1 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 9.2 | 34.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 20.9 | 23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.4 | 2.9 | g | | ナトリウム | 11 | 270 | -259 | mg | | カリウム | 2800 | 970 | 1830 | mg | | カルシウム | 390 | 120 | 270 | mg | | マグネシウム | 210 | 120 | 90 | mg | | リン | 410 | 440 | -30 | mg | | 鉄 | 10 | 3 | 7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 2.5 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.15 | -0.31 | mg | | マンガン | 71 | | 71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 120 | 20880 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 10 | 1790 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.4 | 14.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 26 | -24.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 4000 | 29 | 3971 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.43 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.24 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 6 | 1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.5 | 8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 1.22 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 59 | 941 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.06 | 3.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |