茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 25.3 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 26.5 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 48.7 | -48.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 51.8 | -47.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 9 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 7.3 | 36.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 12 | 31.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 5.2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 11 | 47 | -36 | mg | | カリウム | 2800 | 840 | 1960 | mg | | カルシウム | 390 | 44 | 346 | mg | | マグネシウム | 210 | 530 | -320 | mg | | リン | 410 | 1100 | -690 | mg | | 鉄 | 10 | 6.5 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 7.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.26 | -0.42 | mg | | マンガン | 71 | 4.39 | 66.61 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 31 | 20969 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 3 | 1797 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.6 | 15.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 15 | -13.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 4000 | 2 | 3998 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.21 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.19 | 0.97 | mg | | ナイアシン | 6 | 4.4 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 13 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.16 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 79 | 921 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.65 | 3.45 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 110 | Tr | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |