茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とあさ 乾の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 4.6 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 25.7 | -3 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 29.9 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.3 | -27.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 28.3 | -24.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 14 | -7.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 23 | 20.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 31.7 | 12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 5.5 | 0.8 | g | | ナトリウム | 11 | 2 | 9 | mg | | カリウム | 2800 | 340 | 2460 | mg | | カルシウム | 390 | 130 | 260 | mg | | マグネシウム | 210 | 400 | -190 | mg | | リン | 410 | 1100 | -690 | mg | | 鉄 | 10 | 13 | -3 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 6.1 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.32 | -0.48 | mg | | マンガン | 71 | 9.97 | 61.03 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 25 | 20975 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 2 | 1798 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.8 | 14.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 22 | -20.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 4000 | 51 | 3949 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.35 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.19 | 0.97 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.3 | 3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 8.2 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.4 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 82 | 918 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.57 | 3.53 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 110 | Tr | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |