茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 12 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 19.7 | 3 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 23.2 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 1.5 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.1 | -41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 47.9 | -41.5 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 16.7 | 27.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 60.7 | -16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.7 | 3.6 | g | | ナトリウム | 11 | Tr | 11 | mg | | カリウム | 2800 | 1000 | 1800 | mg | | カルシウム | 390 | 57 | 333 | mg | | マグネシウム | 210 | 100 | 110 | mg | | リン | 410 | 430 | -20 | mg | | 鉄 | 10 | 9 | 1 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 4.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.95 | -0.11 | mg | | マンガン | 71 | 1.57 | 69.43 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 54 | -54 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 180 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 30 | 20970 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 3 | 1797 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.8 | 15.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.2 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 17 | 3983 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.52 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.17 | 0.99 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.5 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.3 | 8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.55 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 77 | 923 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.58 | 2.52 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 110 | 1 | 109 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |