茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 15.4 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 13.8 | 8.9 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 17.2 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 1.7 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 38.4 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 26.7 | 17.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 61.2 | -17.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 4.5 | 1.8 | g | | ナトリウム | 11 | 1 | 10 | mg | | カリウム | 2800 | 1700 | 1100 | mg | | カルシウム | 390 | 78 | 312 | mg | | マグネシウム | 210 | 190 | 20 | mg | | リン | 410 | 430 | -20 | mg | | 鉄 | 10 | 5.4 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 3.4 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.74 | 0.1 | mg | | マンガン | 71 | 1.5 | 69.5 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 4 | 20996 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | Tr | 1800 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.1 | 15.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 3.2 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4000 | 8 | 3992 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.67 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.15 | 1.01 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.5 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.7 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.51 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 140 | 860 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.81 | 3.29 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 110 | Tr | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |