茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 62.1 | -59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 9 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 10.2 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.9 | -11.9 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 4.1 | 12.5 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.4 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 13.8 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.3 | 42.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 13.4 | 30.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.8 | 4.5 | g | | ナトリウム | 11 | 460 | -449 | mg | | カリウム | 2800 | 240 | 2560 | mg | | カルシウム | 390 | 22 | 368 | mg | | マグネシウム | 210 | 26 | 184 | mg | | リン | 410 | 86 | 324 | mg | | 鉄 | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.1 | 0.74 | mg | | マンガン | 71 | 0.21 | 70.79 | mg | | ヨウ素 | | 160 | -160 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 250 | 20750 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 27 | 1773 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.2 | 14.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 4000 | 19 | 3981 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.15 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.12 | 1.04 | mg | | ナイアシン | 6 | 2.2 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.16 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1000 | 24 | 976 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.58 | 3.52 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 110 | 1 | 109 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |