茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 48.4 | -45.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 5.5 | 17.2 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 6.4 | 22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.7 | -10.7 | g | | コレステロール | 0 | 9 | -9 | mg | | 脂質 | 4.1 | 11 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.1 | -5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 16.4 | -10 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.6 | 42.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 16.8 | 27.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 17.4 | -11.1 | g | | ナトリウム | 11 | 6500 | -6489 | mg | | カリウム | 2800 | 270 | 2530 | mg | | カルシウム | 390 | 61 | 329 | mg | | マグネシウム | 210 | 43 | 167 | mg | | リン | 410 | 100 | 310 | mg | | 鉄 | 10 | 1.8 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.14 | 0.7 | mg | | マンガン | 71 | 0.09 | 70.91 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 31 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 22 | 20978 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 2 | 1798 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.3 | 15.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 4000 | 5 | 3995 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.08 | 1.08 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.1 | 4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.08 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 27 | 973 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | mg | | ビオチン | | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 16.5 | -16.5 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |