茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 58.2 | -55.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 5.3 | 17.4 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 5.3 | 23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 4.1 | 1 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 21.6 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 3.6 | 40.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 26 | 17.9 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 6.3 | 9.4 | -3.1 | g | | ナトリウム | 11 | 3600 | -3589 | mg | | カリウム | 2800 | 350 | 2450 | mg | | カルシウム | 390 | 29 | 361 | mg | | マグネシウム | 210 | 31 | 179 | mg | | リン | 410 | 52 | 358 | mg | | 鉄 | 10 | 1.3 | 8.7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.12 | 0.72 | mg | | マンガン | 71 | 0.16 | 70.84 | mg | | ヨウ素 | | 1900 | -1900 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | | 1500 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 940 | -940 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 2100 | 18900 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 190 | 1610 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 2.9 | 13.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 8 | 3992 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.04 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.11 | 1.05 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.6 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.9 | 12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.31 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1000 | 8 | 992 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |