茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 75 | -71.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | | 22.7 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 4.2 | 24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 6.3 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 10.4 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | | 43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 10.4 | 33.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 4.1 | 2.2 | g | | ナトリウム | 11 | 1400 | -1389 | mg | | カリウム | 2800 | 55 | 2745 | mg | | カルシウム | 390 | 12 | 378 | mg | | マグネシウム | 210 | | 210 | mg | | リン | 410 | 35 | 375 | mg | | 鉄 | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | | 4.3 | mg | | 銅 | 0.84 | | 0.84 | mg | | マンガン | 71 | | 71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 63 | 20937 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 9 | 1791 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | | 16 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | | 4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.05 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.03 | 1.13 | mg | | ナイアシン | 6 | 1 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | | 1000 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | | 4.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 110 | 2 | 108 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |