茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 20 | -16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 8.8 | 13.9 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 9.6 | 19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 12.7 | -12.7 | g | | コレステロール | 0 | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 4.1 | 10.5 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.6 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.8 | -55.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 57.7 | -51.3 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 0.7 | 43.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 56.7 | -12.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.9 | 5.4 | g | | ナトリウム | 11 | (Tr) | 11 | mg | | カリウム | 2800 | 30 | 2770 | mg | | カルシウム | 390 | 6 | 384 | mg | | マグネシウム | 210 | 3 | 207 | mg | | リン | 410 | 16 | 394 | mg | | 鉄 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.03 | 0.81 | mg | | マンガン | 71 | 0.11 | 70.89 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 9 | 20991 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 86 | 1714 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1 | 15 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4000 | 9 | 3991 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.09 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.24 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.8 | 12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.08 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 1000 | 35 | 965 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.07 | 3.03 | mg | | ビオチン | | 10 | -10 | μg | | ビタミンC | 110 | (Tr) | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |