茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 25.5 | -22.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 6.6 | 16.1 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 7.3 | 21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.8 | -27.8 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 4.1 | 29.6 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.3 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.5 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 36.3 | -29.9 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 2.8 | 41.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 36.6 | 7.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.9 | 5.4 | g | | ナトリウム | 11 | 180 | -169 | mg | | カリウム | 2800 | 110 | 2690 | mg | | カルシウム | 390 | 55 | 335 | mg | | マグネシウム | 210 | 14 | 196 | mg | | リン | 410 | 120 | 290 | mg | | 鉄 | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.07 | 0.77 | mg | | マンガン | 71 | 0.1 | 70.9 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 43 | 20957 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 100 | 1700 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 3.3 | 12.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 4000 | 12 | 3988 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.11 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.16 | 1 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.8 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.3 | 11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 1000 | 60 | 940 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.8 | 3.3 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |