茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | | 22.7 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 7.2 | 21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 37.8 | -37.8 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.1 | 39.5 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 52 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 0.6 | 43.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 50.9 | -7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 11 | 92 | -81 | mg | | カリウム | 2800 | 340 | 2460 | mg | | カルシウム | 390 | 250 | 140 | mg | | マグネシウム | 210 | 24 | 186 | mg | | リン | 410 | 210 | 200 | mg | | 鉄 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.02 | 0.82 | mg | | マンガン | 71 | 0.02 | 70.98 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 39 | 20961 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 50 | 1750 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.8 | 15.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 5.8 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 4000 | 9 | 3991 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.39 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.05 | 0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 8 | 992 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.05 | 3.05 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 110 | | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |