茶類 （緑茶類） 玉露 茶 とビスケット類 サブレの栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶とビスケット類 サブレの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | ビスケット類 サブレ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 3.1 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 5.7 | 17 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 6.1 | 23 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.1 | -16.1 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 4.1 | 16.6 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 77.2 | -77.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.7 | -71.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 73.2 | -66.8 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 1.3 | 42.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 73.5 | -29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.7 | 5.6 | g | | ナトリウム | 11 | 73 | -62 | mg | | カリウム | 2800 | 110 | 2690 | mg | | カルシウム | 390 | 36 | 354 | mg | | マグネシウム | 210 | 8 | 202 | mg | | リン | 410 | 84 | 326 | mg | | 鉄 | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.06 | 0.78 | mg | | マンガン | 71 | 0.23 | 70.77 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 0 | 21000 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 0 | 1800 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.7 | 14.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 4000 | 3 | 3997 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.07 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.07 | 1.09 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.3 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.03 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1000 | 12 | 988 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 0.45 | 3.65 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |