茶類 （緑茶類） 玉露 茶 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
茶類 （緑茶類） 玉露 茶と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 3 | 0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.7 | 10.3 | 12.4 | g | | たんぱく質 | 29.1 | 11.3 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.8 | -13.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 13.6 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.6 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.3 | -65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 68.6 | -62.2 | g | | 食物繊維総量 | 43.9 | 2.3 | 41.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 70.2 | -26.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.9 | 4.4 | g | | ナトリウム | 11 | 390 | -379 | mg | | カリウム | 2800 | 270 | 2530 | mg | | カルシウム | 390 | 17 | 373 | mg | | マグネシウム | 210 | 70 | 140 | mg | | リン | 410 | 180 | 230 | mg | | 鉄 | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 1.6 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.33 | 0.51 | mg | | マンガン | 71 | 1.14 | 69.86 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 85 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 2 | 20998 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 0 | 1800 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 2.9 | 13.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4000 | 0 | 4000 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.13 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 1.16 | 0.05 | 1.11 | mg | | ナイアシン | 6 | 7 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 9.3 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.21 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1000 | 24 | 976 | μg | | パントテン酸 | 4.1 | 1.09 | 3.01 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |